Hot Sale 500 ML Sìona Rice Sushi Vinegar

Tuairisgeul Goirid:

Dè a th ’ann am fìon-dhearcan gu dìreach?
An do bhlais thu riamh fìon a chaidh a thionndadh? Bheir mi an deuchainn dhut, mura dèan thu sin. Tha e blasda gu math searbh, coltach ris a ’bhotal fìon-dhearcan sin anns a’ phantraidh agad - no an àite sin, dìreach mar a ’bhotal fìon-dhearcan sin anns an pantry agad.

Leigamaid air ais beagan: Gus fìon a dhèanamh, feumar an siùcar a thionndadh gu deoch làidir ann am pròiseas ris an canar coipeadh. Às deidh don bhotal seulaichte a bhith air fhosgladh (no uaireannan roimhe seo, ma tha an corc air a chuir an cunnart), tha an dàrna seòrsa de choipeadh a ’tachairt. Tron phròiseas seo, thèid an deoch làidir a thionndadh gu searbhag acetic, am prìomh todhar ann am fìon-geur.

Chan e searbhag acetic an aon todhar ann am fìon-dhearcan, ach is e am fear a tha a ’dèanamh fìon-dhearcan searbhagach. Gu dearbh, le pH de 2.4, tha fìon-dhearcan geal grùide na searbhag gu math làidir, nas searbh na cofaidh no sùgh orainds, ach fhathast nas searbhaiche na sùgh do stamag no, can, an leaghan am broinn bataraidhean (gu fortanach).